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Contato Rio de Janeiro
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  • Apresentamos abaixo uma proposta de orçamento para realização de evento noturno, com os respectivos serviços, tendo como base o número de 100 convidados. Estamos abertos a eventuais alterações que viabilizem melhor servi-los, e nos colocamos a sua disposição para o esclarecimento de quaisquer dúvidas que possam surgir.
    Fazemos o parcelamento até 15 dias úteis da data do evento.

Solicite seu orçamento através do email contato@jrbuffet.com.br
  • Decoração Completa, Incluindo:
    (Bolo, doces, chocolates, toalhas, arranjos, recepcionistas, cerimonialista, bem-casados, charutos de chocolates)



    Mesa de Bolo e de Doces da R&R Delícias com arranjo floral, incluindo:

    • - Decoração em velas.
    • - Bandejas e arranjo.
    • - Pontos de Luz
    • - Mesas em vidro com paisagismo ou em cilindros de couro ou em Vidro ou em Madeira
    • - Bandejas e velas
    • - Bolo para 100 pessoas (modelo e escolher)
    - 400 Doces finos (caramelados, fondados e com banho de chocolate)

    Mesa de Chocolates  e Chá da R&R Delícias, incluindo:

    • - Decoração em velas
    • - Bandejas e arranjo.
    • - Mesas em vidro com paisagismo ou em cilindros de couro ou em Vidro
    • - 300 Chocolates (quindins com banho de chocolate, vidrinhos de mousse, bombons decorados, cacho de brigadeiros, trufas, estrelas e luas com mousse de maracujá, tortinhas de limão, pingos de menta, tortinhas de avelã, copinhos para licor e etc)
    - 50 Pontos de Luz decorativa para o Salão
    - Toalhas para mesas de convidados e cobre-mancha. (Mesas e cadeiras fornecidas pelo Cliente).


    Obs: Fazemos também com cadeiras em madeira ou ferro – Consulte-nos

    - Arranjos Florais para Centros de mesa e decoração do salão. ( a escolher)
    - 02 Arranjos para banheiros
    - 01 Arranjo para mesa de recepção

    - 1 recepcionista /  Cerimonialista
    - 50 bem casados (lembrança pra mulheres) e 50 charutos em chocolate (lembrança para homens

    Buffet, incluindo para 100 pessoas (30 salgados por pessoa):

    Salgados Frios

    • - Antepasto de berinjela;
    • - Bruschetta de tomate com queijo temperado e manjericão;
    • - Patê de fois com geléia de amora;
    • - Mousse de salmão;
    • - Mousse de frango defumado com ervas;
    • - Mousse de atum com alcaparras;
    • - Kani com cereja;
    • - Damasco com cream chesse;
    • - Lombo Canadense com Abacaxi;
    • - Vou au vent de carpaccio;
    • - Vou au vent com queijo camenbert e geléia de framboesa;
      - Maça verde ao gorgonzola e nozes.

    Salgados Quentes

    • - Brie com geléia de damasco;
    • - Bacalhau ao azeite e ervas na tortinha;
    • - Folhado de calabresa;
    • - Folhado de queijo minas com ricota;
    • - Folhado de Frango Cremoso;
    • - Folhado de tomate seco com mussarela de búfala;
    • - Folhado de fios de ovos com bacon;
    • - Folhado de Romeu e Julieta;
    • - Pastel de forno de camarão;
    • - Mini quiche de bacalhau;
    • - Mini quiche de carne seca;
    • - Coxinha de Frango com catupiry;
    • - Empanado de presunto e queijo;
    • - Risole de palmito;
    • - Milho com catupiry;
    • - Bolinha de Queijo provolone;
    • - Kibe com catupiry;
    • - Bolinho de Bacalhau;
    • - Marquesa de Camarão;
    - Camarão empanado.

    Bebidas

    • - Cerveja = 300 latas
    • - Refrigerantes = 80 litros
    • - Água Mineral  = 30 litros
    • - Coquetel de Frutas = 10 litros
    • - Sucos de Frutas = 10 litros
    • - Vinho Branco Almadén Riesling = 10 garrafas
    • - Champagne para brindes dos noivos

    Equipe

    - 5 Garçons, 2 Copeiros, 1 fritadeira e 1 coordenador                          
      Incluído: Louças e Gelo necessários ao serviço

    Menu Degustação:

    • - Bobó de camarão;
    • - Escondidinho de Carne Seca;
    • - Feijão amigo;
    • - Risoto de Camarão,
    • - Risoto de Bacalhau;
    • - Risoto de Funghi;
    • - Risoto de tomate seco;
    • - Risoto de frango ao curry;
    • - Risoto de morango silvestres;
    • - Risoto de aspargos;
    • - Risoto de queijo Brie com damasco;
    • - Risoto de queijo Camenbert com framboesa;
    • - Mini penne com molho de tomate e ervas;
    - Mini penne com molho de quatro queijos.

    Extras:

    - Lounges

    - Mesa para convidados

    - Mesa de Vidro para convidados

    - Cadeiras de madeira ou ferro branca

    - Ponto de Luz para Iluminação das mesas de convidados

    - Chuva de Prata

    - Open Bar
    2 bar men e work flair ( malabaris)

    - Foto, filmagem e som

     

    2014 © JR´s Buffet . Todos os direitos reservados.
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